Me parece increíble el rápido avance tecnológico y el lento avance mental. Todavía estamos a un abismo de gestionar nuestro EGO a gran escala. Podemos pasar años y años, y no evolucionar, ni siquiera transformarnos y salir de esa burbuja de EGO en la que vivimos por el “qué dirán” y lo peor, por patrones…
Hablaba esta noche con un amigo autónomo hostelero, acerca de la salud física que sufríamos los hosteleros. Y él me comentaba que era peor la salud mental. Que era peor la ansiedad que le generaba la incertidumbre todos los meses de saber si podría llegar a pagar a todo el mundo o no a final…
¡Hola! soy Manu, gerente del Club de Hostelería, y os voy a hablar de la Repetición. Estamos equivocados en ponernos locos para atraer clientes haciendo campañas de Marketing. Está bien el hacer alguna campaña, pero de nada vale si no retienes a estos clientes, cuando el mejor negocio está en la repetición de los que…
Antes del COVID LA CARTA era fundamental en un Negocio de Hostelería, en ella se veía suciedad o limpieza, orden o desorden, barato o caro, bonita o fea, emociona o no emociona, alegre o triste, cariño o despreocupación…etc… Era nuestra tarjeta de visita y la primera impresión de nuestro cliente. A fecha de hoy sigue…
